2020年10月25日 星期日

象山腳下的廚房-NOLA Kitchen

 

NOLA Kitchen

我自己之前是沒聽過,不過從4點多還未到用餐時間依舊有許多的客人就可以知道應該是頗有名

而我這個城市土包子也沒來過象山,所以趁著今天天氣不錯秋高氣爽的來走走,對於象山的印象是很好的,難度不高的步道、滿滿的大平台可以拍好拍滿101,很適合輕鬆的運動流汗,人潮也不少,是很適合走走的地方

回到正題...


NOLA Kitchen的餐點頗為多樣,炸雞、義大利麵、Pizza、牛排、甜點飲料等,應是可以滿足大多數人


NOLA Kitchen的招牌是楓糖鬆餅炸雞,所以一定要來一份,四塊鬆餅配上三塊炸雞的份量相當足夠,鬆餅軟中帶點咬勁,炸雞外酥內軟,二者再搭上楓糖漿只有搭


紐奧良雞趐辣度夠但不會過度,烤得也是剛好,只不過有個稍微嗆鼻的酸味,我個人不是很喜歡


瑪格麗特Pizza是以烤餅的方式呈現,餅皮可以想像成薄皮Pizza,雖然看起來似乎份量不多,但二個人吃也是足夠的,味道也不錯,是個主食或當點心的餐點


精釀美式艾爾啤酒,帶點酸味的清爽口感帶點淡淡的苦味,男生女生應該都可以接受的味道,而且有Happy Hour - every hour every day,哈哈哈...就是任何時候都是Happy Hour啦,我是認為這樣的行銷方式很不錯,只是...Happy Hour買一送一,原價一杯260買一送一後等於一杯130,還是有點貴,並不適合一直點,因為有點小杯,不過若是只是嚐嚐口味是推的

今天在NOLA Kitchen點的餐點口味都還不錯,除了雞翅有個味道我不喜歡,整體來說的體驗我是覺得滿好的,服務人員的服務也不會太慢,反應位子有點熱也是很快速的讓我們換位置,價位就是類似美式餐廳的價位,一個人均消約400~500左右

NOLA Kitchen
地址:110台北市信義區信義路五段150巷14弄16號
電話:(02)2272-27662

2018年6月3日 星期日

二個人的天母老牌上海菜餐廳-方家小館

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▲今日最正點

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▲方家小館
這家主打上海菜的方家小館在天母已經很久了,從我有印象在並住在天母時就有了,天母商圈在這幾年來變化很大,很多店家都已更迭,既然能在這樣的環境下屹立不搖算是非常利害的

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▲可以看的出來方家小館的菜色相當豐富,這也的確讓人很難做選擇啊

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▲絲瓜小包
這道算是今天我最喜歡的,是很清爽但層次豐富的小籠包,裡面除了絲瓜、肉餡還有蝦仁,算是很豐富的內餡

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▲小籠包
小籠包的湯汁算是很飽滿,咬破後流出的湯汁可以滴滿一湯匙,不過...味道我覺得就是一般般,不過我是拿鼎泰豐來比啦XD

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▲上海菜飯
上海菜飯也是滿清爽的,重點是飯是乾的,因為有些上海菜飯的飯會是濕濕軟軟的

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▲雪菜百葉毛豆
這道似乎是很多人都會點的,味道其實還不賴,但就是有點鹹,不過配上海菜飯就稍微中和了

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▲酸辣湯
味道也可以,不過對比鼎泰豐也是...個人覺得是輸了

今天會來方家小館也算是非常臨時的決定,因為去天母買拌拌堂的珍奶,然後就去跳蚤市集晃晃的途中就想說晚餐就決定是這家了,也因為女王從很早之前就一直說沒吃過這家,所以今天也算是把我欠她的待辦事項打勾了一項,我們決定要吃時就把方家小館當作是鼎泰豐的假想敵,因為我們只有二個人無法點太多及炒菜類的,所以就點了以上那些,所以便自作主張的與鼎泰豐Battle了一番,結論是...若以這樣的價位、味道及服務來說,就我個人覺得CP值不如鼎泰豐(雖然其實二家並沒有所謂CP值可言),但方家小館算是貴了些...可是味道還OK
不過生意是非常的好,是滿座的狀態,而且外帶的人也不在少數,味道本來就是很主觀的,也或許會有人覺得方家小館比鼎泰豐好,能在天母存在幾十年的餐廳肯定是獲得了天母人的肯定,菜色種類豐富,所以建議人多來吃也比較好點菜,我相信會有很多菜是值得一試的

方家小館
電話:02-28728402
地址:台北市士林區天母東路7號

泰式火鍋-蘇吉泰式風味鍋

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老實說就是這個拍照打卡優惠再加上很久沒回家了(自以為上輩子是泰國人...笑)
所以就想說來去吃看看,雖然在泰國也沒吃過火鍋,哈哈哈

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這裡的點餐方式跟其他火鍋店不太一樣,一般來說只有基本湯底不加收價差,其他口味的都會有差額要補,但蘇吉泰式風味鍋的所有口味的湯底均不會額外收費,而是以主餐也就是肉類、海鮮做為價格上的分別,不過若是點原味以外的湯底,而加湯也要是一樣口味的話就要另外加20元了,若是加原味湯就不用

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▲原味及酸辣海鮮鍋
二種鍋底都有濃濃的香料味,不過原味鍋在一開始時稍徵清淡,但在煮到最後的湯就比一開始好喝很多

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▲菜盤
份量還算OK,菜料也有新鮮,比較特別的事還有附一小片蘋果

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▲梅花豬
肉質不錯滿軟Q的,也不會有很重的肉味,我跟女王一致覺得豬肉比牛肉好吃

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▲梅花牛
肉的筋較多,雖然肉片較簿了,但口感上還是較不好,這是打卡及當月壽星優惠加大的肉盤,份量真的滿多的,但早知道就加在豬肉了!!

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▲媽媽麵
相信去過泰國的人都會知道的泰國泡麵,這個要加20元,不過後來女王說叫一般泡麵就好,因為我們有點酸辣海鮮鍋...不過都來了是吧(笑

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▲香菜貢丸
貢丸有Q再搭上香菜的香味,這個不錯

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▲大集合

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▲醬料區
有滿多種醬料可供自由搭配,也有店家配好的,還另外有三種飲料可無限飲用

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▲冰淇琳區
種類口味有六種,最特別的是還有椰子跟榴槤,我不愛吃榴槤但因為好奇還是挖了一小口,椰子口味的冰還OK,但榴槤就...還害我打嗝都是榴槤味,真的是自己整自己,不過還好也有整到女王,讓她陪我一起打榴槤嗝,哈哈哈

蘇吉泰式風味鍋的湯頭還算OK,菜盤份量也還可以,而這次的肉類是梅花豬比梅花牛好吃,因為我們主要是因為打卡優惠及當月壽星活動想說去試看看,在肉盤加大的情況下,價格就還算OK,不過其實蘇吉的價位也跟一般火鍋店差不了多少囉,若是想嚐鮮想吃看看味道不同於一般火鍋店的話,還是可以來試看看

蘇吉泰式風味鍋
電話:02-28316468
地址:台北市士林區福華路128巷4號

2018年5月20日 星期日

實在的私房手路菜-美麗餐廳

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▲今日最正點

美麗餐廳是女王公司聚餐時去的,說真的一般來說應該是不會知道這家或特地去一趟,不過據說老闆娘是去跟明福台菜的主廚學做菜,在女王的推薦下就來去嚐嚐手路菜

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▲大紅色的招牌很亮

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▲菜單
是的就是只有這幾種,所以可以看的出來這並不是一家熱炒店,但也不是一般的家庭小炒類的餐廳

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▲蒜頭雞
湯類都是要先預約的,而這道蒜頭雞湯頭鮮美,雞肉已被煮到軟嫩好入口,但就是酒味稍重了些

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▲魯腸
這道魯腸是今天我們點的所有菜中我最喜歡的,腸子完全沒有腥味且軟Q,白蘿蔔從外觀就可以知道非常入味到連內部都是醬色,醬汁鹹香配飯剛好,重點是腸子是腸套腸相當特別

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▲地瓜葉

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▲芹菜小卷
因為芹菜沒了...所以只有小卷,但小卷肉質Q彈紮實也新鮮

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▲白斬雞&粉肝
我猜這是玉米雞(因為皮是黃的XD),肉質軟嫩不會太老,也沒有血水或看得到很明顯的紅色,表示煮的時間控制的很不錯,至於粉肝,以我不太吃內臟來說,我是覺得好吃的

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▲開陽白菜

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▲蝦卷
不會油膩,內餡也清爽味道不會太重,這道我覺得也不錯,只不過有個小插曲,有朋友吃到蝦子沒熟的,跟店家反應後送上了全新的一盤,很周到

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▲煎菜瓜
很特別的一道菜,應該說沒吃過這樣料理菜瓜的方式,不過其實就很像是蚵仔煎菜瓜版XD,但不錯吃

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▲煎馬頭魚
馬頭魚大隻且肉質細緻新鮮,用乾煎的方式更能突顯食材的新鮮度及本身的味道,雖然魚是最後幾道上桌的,但一下就體無完膚了

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▲菜脯蛋
由橫切面可以知道蛋的用量不馬虎,厚厚的蛋配上滿滿的菜脯,不過就是鹹了些,但若是有喝酒的話會是很好的下酒菜

我想美麗餐廳是靠著老客戶及口耳相傳的支持,因為只營運晚上且沒有分時段,也因為不會趕客人所以完全沒有翻桌率可言,一個晚上就是坐滿店內一次而已,但也或許就是如此才能累積死忠的老客戶及名聲,再加上呈上的菜餚都算是手路菜,每道菜都有一定的水準,我們一行人總共11大2小平均下來一個人才4~500元(有喝酒、飲料),我是覺得算是CP值很高的,雖然店不大,為了極大化桌數導致通道稍小及桌與桌之間有點擠之外,用餐環境很明亮乾淨

美麗餐廳
電話:02-25210698
地址:台北市中山區錦州街146號